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咖啡中的頂端珍稀有

獨特蜜糖般甘甜香韻口感

八大製程 耗時240天

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1.在印尼文當中“Kopi”的意思就是咖啡，“Luwak”是印尼人俗稱的“麝香貓”的名字，Kopi Luwak被稱為“尚存品種中最稀有的咖啡”。
2.經過麝香貓腸胃的發酵，萃取出來的咖啡豆有一種獨一無二的香甜口感，即使煮過三次味道依然香醇，豐富圓潤的香甜口感為其他咖啡豆無法比擬，質地晶瑩剔透，毫無雜質，口感如蜜糖般甘甜，為世間極品，因此售價高居不下，是全球最名貴的咖啡。
3.原產於印尼蘇門答臘島 亞齊省 加幼(GAYO)山區，亞齊是蘇門答臘島最北邊的省，高原地位於中亞齊名加幼高原。有個巨大高海拔1250米的湖。環境及土壤有所不同。加幼擁有更廣大的種植咖啡土地，熱帶雨林及自然生態，是世界有名出產高品質的有機咖啡豆。
4.共有淺烘培、中烘培及深烘培三種烘培方式，以客為尊，完全為訂單客戶品味量身訂做，讓人擁有貴族般的豪奢感受！
5.淺度烘焙，又稱「肉桂烘焙」：豆表呈肉桂色，此時的青草味已除，酸質強烈、略帶香氣，常用來沖泡美式咖啡。
中深度烘焙，又稱「城市烘焙」：豆表呈淺棕色，口感明亮活潑、酸苦平衡間酸質又偏淡，，且釋放咖啡中優質的風味，為標準的烘焙程度，也是大眾最喜愛的烘焙程度，巴西、哥倫比亞咖啡均適合此烘焙程度，常使用於法式咖啡。

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